如何真正的了解果树的生理情况，通过科学施肥才能有更好的收益？
2018-06-28 10:01:08 来源：鸣鸣果园 点击：
摘要：果农最为关心的问题大都是花繁、果大、色像好、生产效益高。但是要能做到心想事成，应该首先了解事情的成因。第一个是：果树的花是怎么形成
一、花是如何生成（分化）的呢？
到这里不禁有人问，什么叫花芽分化？直接的说，就是如何把叶芽转化成花芽的问题。
所有果农都知道，果树开的花如果多那才是丰收的基础，如果没有花，就谈不上后期的效益。有专家认为，如果条件适宜，果树全年都可成花。但正常情况下，果树的花芽分化都有自己开花的季节，这是因为树种类的特性以及气候环境的影响。
果树花芽在分化过程中，主要分为三个时期进行的，即：生理分化期、形态分化期和性细胞形成期。
1、生理分化期：就是指芽内的生长点由叶芽生理状态转化为花芽生理状态。
2、形态分化期：是指叶芽生长点的组织形态转向花芽组织形态，也就是花的所有器官的原始体形成的过程。
3、性细胞形成期：性细胞的形成不是在当年而是在第二年春季树体发芽以后至开花前这段时间进行的（就是所谓花芽分化的花期性），此期主要是花粉和胚珠的分化和发育。
现在基本上可以了解花的形成过程了，那如何给既定的果树什么条件，才能促使它多成花，而且还是成优质花。那就要采取相应的措施了，例如：采取环割等强迫性措施，使树体要处于停长后40-45天，成花率可以得到一定的提高（特指幼树、旺树），但是在盛果期间果树一般停长较早，营养积累也比较多，所以不必进行环割。
1、丰富的营养物质积累
如果想把一个叶芽转化成花芽，那么就一定要有比建造叶芽更丰富的营养，这些营养主要包括：
结构物质—碳水化合物，含氮化合物和蛋白质。
能源物质—糖类、脂肪、淀粉等。
遗传物质—核糖核酸和去氧核糖核酸。
以上物质中，适量的氮素和充足的碳水化合物是花芽分化的重要物质基础。（花前施氮就是这个道理）
2、内源激素平衡
如何调整内源激素的平衡也成为关键的一步。例如：细胞分裂素和脱落酸利于成花，就得想办法提高细胞分裂素和脱落酸的含量，那就可以增施磷钾肥。赤霉素、生长素有利于营养生长，就得控制氮肥和水分。
对激素对成花的影响有一定了解，是在生产实践中对果农们都有着重要的指导意义。
有专家研究认为：抑制成花的激素主要来自种子中的赤霉素，所以在生产中，除了营养调整外，还要特别注意疏花疏果。大年树次年没花，就是因为赤霉素含量高。
3、环境气候的影响
其实适度的干旱，是可提高芽生长点中的细胞液浓度，这就有利于成花，但是过于干旱，还是要适量浇水，提高叶片光合作用。
二、果实是怎样生长的，怎样才能长的好。
那果子和花差不多一样，其生长也可分为三个时期，即：蛋白质营养期，淀粉营养期和糖营养期
1、蛋白质营养期：
花芽在萌芽后，一直到开花前，完成了性细胞和胚珠的分化和发育过程以后，就进入细胞分裂的阶段。（开花期）果实的生长发育主要依靠细胞分裂和细胞体积的增大来完成的，此期正是花粉成熟和花粉管伸长及细胞分裂的旺盛阶段。从开花前开始到开花期短短几天内一个米粒大小的幼果，内细胞可分裂200万个左右，授粉受精后到果子成熟，一个果子内的细胞可高达4000万个。此期为果条件不能满足，势必影响果个的增大。氮素可以促进花粉及花粉管的伸长以及细胞的分裂和蛋白质的合成，特别是树体贮藏的含氮有机物对细胞的分裂尤为重要。所以此事氮素在果实一生的生长中起着至关重要的作用。果子能分裂出以上细胞数，那么你的果子就大个已定，当然疏花疏果及施肥等一系列的其他措施要紧密配合。（氮肥必须在开花前半月施入）
有些果农盲目施肥，有些甚至是逆向施肥，该施氮肥他施磷肥，该施钾肥他施氮肥，其结果事与愿违。
2、淀粉营养期
这一时期（7月份以后）应及时追补磷素肥料（磷是细胞原生质，细胞核，各种酶及维生素的主要成分，促进碳水化合物的运输），以保证果实中的蛋白质能充分地向淀粉转化和果实的膨大。
好多果农认为氮肥是速效肥料，能长个，以致在这个时期向果树偏施氮肥，这证号犯了逆向施肥的极大错误，反而使蛋白质难以转化淀粉，使果子涩苦而难着色。
3、糖营养期
这一时期（8月底以后）正是果实中淀粉向糖化，着色和膨大转化阶段，要及时补以充足的钾元素，钾能促进细胞增大和着色。
所谓3氮6磷7月钾，都必须在需肥临界期前施入，使各元素能在各需肥高峰期能被充分利用。
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