2022年3月花期推迟 沃柑现已进入最佳品质期
2023-02-09 08:38:46 来源：鸣鸣果园 点击：
2023年1月，武鸣沃柑开始逐步采摘，但稍微偏酸的口感不禁让一些消费者产生疑问——“武鸣沃柑怎么没有往年好吃了？”
其实，这是另有“原因”的。
受寒潮影响，2022年3月花期推迟25天，成熟期延后的武鸣沃柑最佳品质期已悄然来临。
最佳品质期
悄然来临
沃柑地头采摘忙
春种秋收，是自然界大部分植物的生长规律。许多水果都在暖气散尽寒冬到来前早早“下线”，但也有一些异类，能在冷风中勇立枝头，跨越寒冬，比如沃柑。
但2022年的气候环境对于沃柑而言，可谓考验重重。
春天本应是沃柑纵享阳光花开满树的时节，但受2、3月的寒潮影响，连日雨水偏多，花期推迟了25天。
夏天本应是沃柑膨大的最佳时期，需要大量雨水浇灌却又遇上异常干旱，导致果实生长偏慢，后期酸度降解慢，转色也慢。
春季的沃柑花期
好在土壤的底子好，肥力强，又有农人的细心呵护，2023年1月起，武鸣沃柑分批成熟采摘，分级上市。
现在，属于武鸣沃柑的最佳品质期真正到来了。
1月沃柑逐步达到采摘标准
靠品质抢C位
沃柑2月“红”
如何判断沃柑的最佳品质？
作为一家时刻关注种植数据的现代农业企业，我们主要从果色、糖酸比、化渣率三个指标来判断。其中最核心的又是糖酸比指标。
摘自广西地方标准
《沃柑采收及保鲜贮运技术规程》
2月3日沃柑糖酸比测试数据
据抽样检测，目前的武鸣沃柑无论从品相还是口感都已进入了最佳品质期，可溶性固形物（糖度）均达到14°以上，最佳糖酸比均达到28-35之间。
让人垂涎欲滴的沃柑
沃柑是一个晚熟杂交柑桔品种，由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交而来。武鸣沃柑的成熟采摘期一般在每年1-5月，春节前可以达到最佳品质期，是春节期间颇受全家欢迎的甜蜜团圆果。
今年的最佳品质期虽然迟到了，但武鸣沃柑仍属上品。果色橙红喜庆，果肉脆嫩清甜，果汁丰沛饱满，化渣口感一流，且富含维生素C等多种维生素与微量元素，对于提升人体免疫力十分有益。
好果实 好果时
武鸣沃柑的最佳品质期已到
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